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ViVA Wochenspeiseplan

   


HOMMAGE AN DAS GEMÜSE
Bunte Salatvielfalt und Antipasti
mit dem leckeren Gemüse der Saison


   
 
Mo
26.06.
 
Gemüse-Topf mit Bohne, Süßkartoffel + Mango - veganBlätterteigrolle mit Gemüse-Grünkern-FüllungGefüllte Kartoffeln mit Paprika-Kräuter-Ragout Batata pimentao
 
Di
27.06.
 
Gefüllte Zucchini-Schiffchen mit Polenta-Tomaten-Füllung - veganGlasnudel-Gemüse-Pfanne mit Bambus -vegan, dazu pikante Telur-Asin-EierKartoffel-Pizza mit Zucchinischeiben und Mozzarella
 
Mi
28.06.
 
Lasagne mit Blattspinat und LauchGemüse-Tofu-Schaschlik, pikant - veganBauernomelette mit Champignon und Kartoffel
 
Do
29.06.
 
Deftige Palatschinken gefüllt mit Champignons nach Ungarischer ArtKartoffel-Quark-Nockerln auf Rahmspinat-BeetPaella-Pfanne Arroz mit Paprika - vegan
 
Fr
30.06.
 
Auberginen-Schiffchen gefüllt mit Reis und Tomate - veganCurry-Hirsotto mit Liebstöckel - veganHausgemachte Kartoffel-Puffer - dazu Apfelkompott
 
Sa
01.07.
 
Zucchini-Törtchen mediterran mit BasilikumKartoffelauflauf mit Parmesan-KrusteSpaghetti-Pfanne mit geröstetem Salbei, Tomate + Olive - vegan
 
So
02.07.
 
Ruhetag